sauce blanche avec poulet et sa poêlée de champignons
PESTO VERDE
dhs120.0
GNOCCHI SORRENTO
dhs140.0
gratin sauce tomate parmesan et mozza
Burgers
VERO
dhs140.0
viande hachée de filet de veau avec fromage emmenthal fondu
GIO'
dhs120.0
escalope de poulet pané sur un lit de poivrons sautés au sauce 'bagnet'
LINO
dhs100.0
burger de pois chiches aux fines herbes avec mayo maison
STE
dhs150.0
viande hachée de filet de veau avec sa 'pancetta' croustillante
Antipasti
ANTIPASTI VITELLO TONNATO di 'Sandro'
dhs110.0
viande de boeuf en fines tranches sauce maison 'tonnata'
BURRATA
burratinadhs110.0
burrata à la truffedhs150.0
burrata pistache ou saumondhs140.0
STRACCIATELLA
dhs110.0
le cœur crémeux de la burrata
LA GIARDINIERA l'originale'
dhs90.0
panaché de légumes marinés dans l'huile et vinaigre
FLAN
dhs90.0
cake salé de légumes de saison, coulis de fromage ou poivrons
ANTIPASTI 'Gloria'
dhs160.0
festival des légumes marinés à l'huile: poivrons farcis au thon, coeurs d'artichaut, champignons, olive 'taggiasche', tomates séchées, aubergines, courgettes, roquette aux copeaux de parmesan et 'mozzarellina'
LA CAPONATA
dhs110.0
ratatouille à la sicilienne
Insalte Bio
FORTE
dhs100.0
salade romaine, tomates cerises, pommes de terre, haricots rouges, thon, oignons confits et oeufs durs
GIOIA
dhs100.0
salade de mesclun, poivrons, concombres, olive 'taggiasche', tomates séchées ei romage 'primo sale'
BELLA
dhs60.0
salade mixte à l'huile d'olive extra vierge, citron parfumé au basilic
CAPRESE
mozzarella tomates basilicdhs100.0
la superbe BUFALAdhs140.0
ARTICHAUT
dhs100.0
cerises avec roquette, tomates séchées, olive taggiasche, copeaux de parmesan et tomates
BETTY
dhs120.0
fenouil, pousses d'épinards, endive, roquette, tomates cerises, pêche, mangue, copeaux de parmesan, noix et raisins secs
glace italienne au chocolat/noisette sur un lit de crumble, dressé avec de la crème chantilly
LA GOLOSA
dhs70.0
glace italienne à la vanille sur un lit de crumble, dressé avec de la crème chantilly
LA MILLEVOGLIE
dhs70.0
sorbet italien aux myrtilles sur un lit de crumble, servi avec une salade de fruits de saison
LA PISTACHE
dhs30.0
glace aux pistaches de Bronte, servie avec des fruits secs 80,00 dhs BOULE DE GLACE chocolat-noisette, chocolat, café, vanille, pistache, figue, melon, pastèque, myrtille, grenadine
Caffetteria
JUS
dhs40.0
orange/citron/pamplemousse/carotte
JUS
dhs45.0
banane/mangue/ananas/avocat/fraise- base de lait ou orange
