sauce blanche avec poulet et sa poêlée de champignons
Burgers
VERO
dhs140.0
viande hachée de filet de veau avec fromage emmenthal fondu
GIO'
dhs120.0
escalope de poulet pané sur un lit de poivrons sautés au sauce 'bagnet'
LINO
dhs100.0
burger de pois chiches aux fines herbes avec mayo maison
STE
dhs150.0
viande hachée de filet de veau avec sa 'pancetta' croustillante
Antipasti
ANTIPASTI 'Gloria'
dhs160.0
festival des légumes marinés à l'huile: poivrons farcis au thon, coeurs d'artichaut, champignons, olive 'taggiasche', tomates séchées, aubergines, courgettes, roquette aux copeaux de parmesan et 'mozzarellina'
LA CAPONATA
dhs110.0
ratatouille à la sicilienne
ANTIPASTI VITELLO TONNATO di 'Sandro'
dhs110.0
viande de boeuf en fines tranches sauce maison 'tonnata'
BURRATA
burratinadhs110.0
burrata à la truffedhs150.0
burrata pistache ou saumondhs140.0
STRACCIATELLA
dhs110.0
le cœur crémeux de la burrata
LA GIARDINIERA l'originale'
dhs90.0
panaché de légumes marinés dans l'huile et vinaigre
FLAN
dhs90.0
cake salé de légumes de saison, coulis de fromage ou poivrons
Insalte Bio
BETTY
dhs120.0
fenouil, pousses d'épinards, endive, roquette, tomates cerises, pêche, mangue, copeaux de parmesan, noix et raisins secs
panini selon vos envies: thon, tomate, mozza, charcuterie, fromi
Gelato
LA BOTTEGA
dhs70.0
glace italienne au chocolat/noisette sur un lit de crumble, dressé avec de la crème chantilly
LA GOLOSA
dhs70.0
glace italienne à la vanille sur un lit de crumble, dressé avec de la crème chantilly
LA MILLEVOGLIE
dhs70.0
sorbet italien aux myrtilles sur un lit de crumble, servi avec une salade de fruits de saison
LA PISTACHE
dhs30.0
glace aux pistaches de Bronte, servie avec des fruits secs 80,00 dhs BOULE DE GLACE chocolat-noisette, chocolat, café, vanille, pistache, figue, melon, pastèque, myrtille, grenadine
